Au menu du repas du Losar

Mise en bouche

- Riz du Losar, une préparation de riz sucré au beurre et fruits secs

- Thé au gingembre et autres thés asiatiques
- Kabze, biscuits traditionnels tressés du Nouvel An

Repas principal: "Saveurs traditionnelles du Tibet"

- Les fameux momos végétariens cuits à la vapeur

- Echevellée de légumes parfumés au gingembre à la mode tibétaine et riz

- Mesclun asiatique à la vinaigrette tiède aigre-douce

- Chomein

Accompagnements (à part)

- sauce tomate et sauce piquante

Boissons:

- limonades et vin, thé, café

Dessert:

- Dessert à la tsampa et thé au gingembre

De plus, un bar payant sera mis à votre disposition avec des boissons variées. Vous y trouverez également des cakes, des tartes et des biscuits 100% naturels et au sucre de canne, préparés par nos cuisiniers et vendus au profit de l'école et de l'Institut, possibilité d'en emporter.